le Number cake

Le Number Cake, c’est un peu mon "selfie pâtissier" ! Un gâteau qui en met plein la vue et qui est devenu un incontournable des anniversaires. Créé en France dans les années 2010, il a rapidement conquis tous les gourmands. Mais attention, pas si simple à monter ! Entre la poche à douille récalcitrante et la déco qui doit être parfaite, j’avoue, c’est un peu du sport. Mais quelle satisfaction quand les fruits et gourmandises viennent sublimer le tout. Si je peux le faire, toi aussi !

Ah, les Number Cakes !

Les enfants sont toujours fascinés par la décoration colorée et gourmande. Franchement, ils passent plus de temps à pointer les macarons et les fraises qu’à manger le gâteau lui-même ! Mais ne t’inquiète pas, les adultes, eux, ne laissent jamais une miette. Ils sont prêts à finir leur assiette, parfois même celle des enfants, avec un grand sourire. Finalement, c'est un gâteau qui réunit tout le monde : il fait briller les yeux des petits et régale les grands !

Ces deux photos montrent les Number Cakes que j'ai réalisés pour les anniversaires de mes neveux, qui ont fêté leurs 14 et 7 ans. Deux gâteaux, deux âges, mais la même explosion de couleurs et de saveurs ! Pour l’un, j’ai misé sur des fruits frais et des macarons, et pour l’autre, des bonbons et des décorations un peu plus fun. Résultat ? Ils étaient ravis de la déco !